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かき氷


残暑厳しい中、皆様いかがお過ごしでしょうか。

※ 以下、駄文長文のため、写真だけ見ることをお勧め。



暑い夏、と言えば、かき氷。



青い器に花びらのように薄く削った氷を降り積もらせ、

好みのシロップを回し掛け。



190827_1かき氷_R
※ シロップを掛ける前の削りたてのかき氷



シロップは、合成着色料たっぷりというのが、

私の子供の頃の常識だったな。

食べ終わると、レモンシロップの黄色、

イチゴシロップの赤などの鮮やかな色に

舌が染まったっけ。


かき氷イチゴ&レモン_R


レモンやイチゴという名前は、

まぁ子供にもすんなり受け入れられるのだが

「?」が付いたのは、ブルーハワイと「すい」。



かき氷ブルーハワイ_R


かき氷のブルーハワイは、

カクテルのブルーハワイを連想したものだろうが、

当然、子供はカクテルのブルーハワイなんて知らなかったし。



かき氷すい_R


無色透明な「すい」が砂糖水の「水」だと知ったのはいつだったか。

砂糖水を煮詰めた、いわゆるシロップを掛けるかき氷は

「すい」とは別の名前になるのだとかなんとか。

子供の頃は、色が付いてないと損した気分になったので、

「すい」はあまり食べなかったが。



氷の削り方も地方色があるそうだ。

私の場合は、できるだけ薄く削って口溶けも楽しめるかき氷であったが。

クラッシュアイスで通用するようなかき氷はショックだったなぁ。

そこまででなくても、やや厚めぐらいだと、

「氷を食べてる」って感覚が残るので、

これはこれでよかったかと。




で、子供心には、やっぱり 「山盛りかき氷」。



190827_2.jpg



自分の体ほどもある 「かき氷」。





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おはようございます

ホントだっ!
みうちゃんの写真・・・かき氷に見える( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

駄文長文と書かれていても読みました(^^)/笑い
確かに「すい」ってシロップありましたね
古今東西、時代は変わっても子供の頃の感じ方や気持ちは一緒なんですね
shah-sanさんと年代が違うと私の口からは言えませんが・・・笑笑

一番下の写真の、りんちゃん「このかき氷全部食べてもいいよね♡」
なんて、言ってないよね(笑)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

そういえば最近かき氷食べてないなー(´・ω・`)
家庭のかき氷機だとふわふわ感がなく
微細な氷粒を食べてるようだったのが残念な思い出です(-"-)

すいは某美食マンガで知りましたw^^;
そういえば各シロップは全部同じ味で違いは着色料と香料だけとかいう噂も(-"-;

りんちゃんの目の前にあるのは「すい(金時添え)」ですかね?w
でもこれだけの大盛りは全部食べたらお腹を壊しますので
shah-sanさんとシェアして下さいね^^b

Re: チャチャママ さん

いつもコメント、ありがとうございます
> ホントだっ!
> みうちゃんの写真・・・かき氷に見える( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
>
> 駄文長文と書かれていても読みました(^^)/笑い
> 確かに「すい」ってシロップありましたね
> 古今東西、時代は変わっても子供の頃の感じ方や気持ちは一緒なんですね
> shah-sanさんと年代が違うと私の口からは言えませんが・・・笑笑
>
> 一番下の写真の、りんちゃん「このかき氷全部食べてもいいよね♡」
> なんて、言ってないよね(笑)

長文にお付き合いいただきありがとうございました。
年代が違う ・・・
若ぶって「おじさん」なんて言っているのがバレてしまいましたね。

りんがこのサイズのかき氷を全部食べたら、
絶対お腹を壊します。
なので、全力で止めますよ。

Re: 鍵コメ A さん

いつもコメント、ありがとうございます

そうそう、氷を用意するのも大変でした。
今と違って冷蔵庫に製氷機能なんてなかったですし。
製氷用のトレーがあるだけ。
買って食べるのが贅沢でしたね~

すい、砂糖水を掛けただけなので、
無色でももう少し凝ったシロップにして、
名前も変わってるかもしれませんね。

Re: キノボリネコ さん

いつもコメント、ありがとうございます
> そういえば最近かき氷食べてないなー(´・ω・`)
> 家庭のかき氷機だとふわふわ感がなく
> 微細な氷粒を食べてるようだったのが残念な思い出です(-"-)
>
> すいは某美食マンガで知りましたw^^;
> そういえば各シロップは全部同じ味で違いは着色料と香料だけとかいう噂も(-"-;
>
> りんちゃんの目の前にあるのは「すい(金時添え)」ですかね?w
> でもこれだけの大盛りは全部食べたらお腹を壊しますので
> shah-sanさんとシェアして下さいね^^b

キノボリネコさんも、クラッシュアイスもどきで残念な思いをされた方ですか。
期待してるのと違うと、うれしさ半減なんですよね。

すい、ってあまりメジャーじゃないんですかね?
子供の頃は、地元の常識は世界の常識って思うものですので。
でも美食漫画で取り上げられるくらいなら、マイナーでもなさそうかな。

あ、なるほど。
氷の下に豆(にくきう)ありますね。
これは気が付きませんでした。

No title

なんてきゃわいいかき氷なんざましょー!
わたし、かき氷苦手なんですが・・・
こちらのかき氷さんなら・・・是非頂きたいですわ(笑)
上に何も乗ってなくても・・
頂きたいッ
あ、もしそばにいる、あずきちゃんみたいな子が
うえに乗っている図なんて、どーしましょー
あづき練乳みたいだわッ
鼻血が出てしまいそうですわッ

No title

こんばんは~♪

かき氷に見えますよぉ~(´▽`*)
それも昔のじゃなく最近のふわふわかき氷ですね♪

『すい』っていうの知りませんでした~
かき氷は大好きで息子達が小さな頃に買ったのを今も使っています。
時々、『誰かかき氷食べる人ぉ~』って聞くも『食べない~』がほとんど(笑)
私しか使っていませんが何でも好きなトッピングが出来るからいいですよね(*´ェ`*)

みうちゃんには何をかけよ・・・っと、溶けちゃいますから止めますね(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

No title

ブルーハワイ、とすいって懐かしいですね=^-^=うふっ♪
私はシロップ苦手で、あずきか、カルピス派でした(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
今でも、氷小豆が大好きですヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

最近は、みうちゃんのようなふわふわのかき氷が流行っていますよね。
本物の果物のジャムをかけるやつが・・・
そういえばシロップも、あまり見かけなくなったし(゜ペ)?

みうちゃん、間違って食べられないように気を付けてね((●≧艸≦)プププッ

No title

フワッフワなカキ氷~♪
ワタシは断然イチゴ派でしたね( ̄▽ ̄)
他のは食べた事無いかも?
「すい」 初めて聞きました!Σ(@@*)
カキ氷もいろいろな食べ方があるのですね。

Re: NYARO さん

いつもコメント、ありがとうございます
> なんてきゃわいいかき氷なんざましょー!
> わたし、かき氷苦手なんですが・・・
> こちらのかき氷さんなら・・・是非頂きたいですわ(笑)
> 上に何も乗ってなくても・・
> 頂きたいッ
> あ、もしそばにいる、あずきちゃんみたいな子が
> うえに乗っている図なんて、どーしましょー
> あづき練乳みたいだわッ
> 鼻血が出てしまいそうですわッ

かき氷苦手でしたか。
それは失礼いたしました。
それでは、クラッシュアイスを使うカクテルをご想像ください。
(いわゆるフラッペです)
クラッシュアイスにウィスキーを注いでレモンピールで香りと酸味。
ウィスキーミストの出来上がり。

Re: ようニャン さん

いつもコメント、ありがとうございます
> かき氷に見えますよぉ~(´▽`*)
> それも昔のじゃなく最近のふわふわかき氷ですね♪
>
> 『すい』っていうの知りませんでした~
> かき氷は大好きで息子達が小さな頃に買ったのを今も使っています。
> 時々、『誰かかき氷食べる人ぉ~』って聞くも『食べない~』がほとんど(笑)
> 私しか使っていませんが何でも好きなトッピングが出来るからいいですよね(*´ェ`*)
>
> みうちゃんには何をかけよ・・・っと、溶けちゃいますから止めますね(〃'∇'〃)ゝエヘヘ

そうですかぁ。
すいってマイナーなんですかね?
大人のかき氷はフレッシュフルーツとかジャムとか、
子供の頃には想像もつかない贅沢もできますよね。

Re: kotetsuママ さん

いつもコメント、ありがとうございます
> ブルーハワイ、とすいって懐かしいですね=^-^=うふっ♪
> 私はシロップ苦手で、あずきか、カルピス派でした(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
> 今でも、氷小豆が大好きですヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
>
> 最近は、みうちゃんのようなふわふわのかき氷が流行っていますよね。
> 本物の果物のジャムをかけるやつが・・・
> そういえばシロップも、あまり見かけなくなったし(゜ペ)?
>
> みうちゃん、間違って食べられないように気を付けてね((●≧艸≦)プププッ

シロップはめっちゃ甘かったですからね。
子供にはちょうど良いのかもしれませんが、
舌が肥えてしまうと、ちょっとつらいかも。
あずきは大人かき氷の定番ですね。

みうが食べられることは滅多にないですが、
みうが食べることは日常茶飯事です。

Re: ニャーヨ さん

いつもコメント、ありがとうございます
> フワッフワなカキ氷~♪
> ワタシは断然イチゴ派でしたね( ̄▽ ̄)
> 他のは食べた事無いかも?
> 「すい」 初めて聞きました!Σ(@@*)
> カキ氷もいろいろな食べ方があるのですね。

イチゴを食べて、舌が真っ赤。
そんな思いでありませんか?
ピンク~赤が好きな女の子のど真ん中、なんですかね?

すい、マイナーなんですかね?
このコメでも知らない方が多くて。
子供の頃の狭い世界の常識ってやつかなぁ。

No title

最近、かき氷も色々目新しいのが出てますね。
私は渋く宇治金時が好物です。

「すい」って初耳~。
なぜ知らないのかしら、地域差?
でも今後、白いかき氷と出会ったら、
あえて「みう」と呼びますよ。

Re: chiffon-p さん

いつもコメント、ありがとうございます
> 最近、かき氷も色々目新しいのが出てますね。
> 私は渋く宇治金時が好物です。
>
> 「すい」って初耳~。
> なぜ知らないのかしら、地域差?
> でも今後、白いかき氷と出会ったら、
> あえて「みう」と呼びますよ。

宇治金時ですか~
小豆好きな方、多そうですよね。
シロップより優しい甘さです。

すいはローカルだったんですかね。
子供の世界は狭いものです。
かき氷「みう」って、注文してもなんだかわかりませんよ。 ww
同居ネコ
みう近影
みう(種類:マンチカン)
2012/5/22 生まれ、♀
2012/8 初旬に
同居人 shahsan 宅へ
今までお子ちゃま末っ子から
今度は急にお姉さんに。
細くて白い毛皮の長毛さん。

りん近影
りん(種類:マンチカン)
2018/1/25 生まれ、♀
2018/3 中旬に
同居人 shahsan 宅へ
折れ耳短足マンチカンの
The子猫。
短毛のキジ猫さん。

サラ近影
サラ(種類:マンチカン)
2011/7/3 生まれ、♀
2011/10 初旬に
同居人 shahsan 宅へ
短い手足を使った動作も
可愛い女の子。
短毛の三毛猫さん。
2017/11/10虹の向こうへ。
享年6歳。
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